(6 votes, moyenne 4.83 sur 5) RECETTE COOKIES Sans OEUF - Liste des ingrédients, doses. Temps de préparation, temps de cuisson, préparation pour réussir sa recette de cookies sans Oeuf. Gagner du temps, idées recette de pancakes, conseils, astuces. GRATUIT - FORUM4.83 sur 50 basé sur 6 votants.
RECETTE COOKIES sans OEUF
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Liste des Ingrédients - Doses
(Pour 4 personnes)
- 85 gr de sucre en poudre
- 85 gr de beurre
- 100 gr de pépites de chocolat
- 100 gr de noix de pécans
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 10 cl de crème légère
- 150 gr de farine
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Préparation pour réussir sa recette de Cookies sans Oeuf
- Commencer par préchauffer votre four th.7 (200°C). Sortez la plaque de cuisson avant d'allumer le four.
- Faire ramollir le beurre
- Dans un saladier, verser 85 grammes de sucre en poudre, avec 10 cl de crème légère ainsi que le beurre fondu
- Mélanger la préparation
- Ajouter à cette préparation le sucre vanillé ainsi que le sachet de levure chimique
- Verser ensuite les 150 grammes de farine, petit à petit en veillant bien à ce que la pâte de vos cookies soit lisse et surtout homogène
- Une fois que vous avez versé toute la farine, incorporer vos pépites de chocolat et vos noix de pécans
- Mélanger de nouveau en faisant en sorte que vos pépites de chocolat et vos noix de pécans soient répartis dans toute votre pâte
- Sur votre plaque de cuisson, étaler du papier sulfurisé
- Avec une cuillère en bois, faire des petits tas de pâte, également répartis et sans qu'ils se touchent
- Mettre ensuite au four votre plaque de cuisson
- I faut environ 10 minutes pour cuire les cookies. Dès que les bords de vos cookies commencent à brunir, c'est qu'ils sont cuits !
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Temps de Préparation
10 minutes
Temps de Cuisson
5 à 10 minutes
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Gagner du Temps
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Idée Recette
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Conseils - Astuces
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Pour gagner du temps dans votre recette de cookies, pensez à faire ramollir votre beurre en le passant quelques secondes au four à micro-ondes !
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Le mieux est de manger les cookies lorsqu'ils sortent du four. Ils sont encore plus moelleux ! Accompagnez-les de glace vanille, c'est un régal, ou avec de la crème anglaise !
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- Pour cuire vos Cookies, il est important que votre four soit préchauffé. Sans le préchauffage du four, vos cookies risquent de subir une mauvaise cuisson et étant ni moelleux, ni secs, juste immangeable !
- Idéalement, les Cookies se dégustent très rapidement avoir été cuits. Faîtes donc souvent comme en Amérique du Nord, cuisinez vos Cookies et servez-les immédiatement pour le goûter.
- Cette recette de cookies est idéale pour les personnes allergiques aux oeufs !
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Commentaires
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